What's FALAFEL!?

ファラフェルとは、
世界で愛されている世界最古のヘルシーフード

見た目はコロッケのようですが、中身はとってもヘルシーな食材でできています。

材料は、食物繊維が豊富なオーガニックひよこ豆に新鮮な野菜とハーブ・スパイスなど。

これらを混ぜ合わせ素揚げした食べ物

現在は、北米・ヨーロッパでもヘルシーなファーストフードとして人気です。

ソースの味のバリエーションや、

野菜のバランスなど一品一品にこだわったメニューをご提供しております。

ひよこ豆、練りごま、レモン、オリーブオイルなどで作ったペースト。

ファラフェルを食べるにはかかせないもの。

それに、栄養価は高く低カロリーなすぐれもの！

GOLDFALAFELのフムスはもちろん手作り！

そして、シンプルで素材の味を引き出しているため、

ハチミツを入れても美味しくアレンジしていただけます。

ファラフェルラップに使用しているトルティーヤは自家製です！

１枚、１枚丁寧に愛情を込めて作らせていただいています。

ファラフェルサンドで使用しているピタパンは,

ふわふわ食感でハラル認定です。

​What's FALAFEL!?